Стресс (Stress)
СТРЕСС (Stress)
СТРЕСС (Stress) - состояние организма, при котором мобилизуются его защитные силы в ответ на раздражители внешней среды. Стресс рассматривается как адаптационный синдром, сопровождающийся изменением функции гипофизакоры надпочечников, атрофией лимфатической ткани (тимус, селезенка, лимфатические узлы и др.) со значительным уменьшением в крови количества лимфоцитов и эозинофилов.
Различают следующие болезни стресса: стрессовый синдром свиней (PSS), транспортную лихорадку и субклиническое стрессовое состояние свиней. Мясо больных животных имеет низкое качество (PSE свинины в переводе с английского означает: бледная, мягкая, водянистая) и непригодно для изготовления колбас высших сортов.
Этиопатогенез. Ряд необычных, чрезвычайных для организма раздражителей являются стрессорами, вызывающими стресс. К стрессорам относятся: ранний отъем поросят, формирование новых групп животных, перемещение в незнакомый станок, повышенная плотность размещения, высокая или н…
Читать далее