Нам назвали еще одну причину есть насекомых
Ученые настаивают, что нам было бы неплохо изменить свои пищевые привычки. Насекомых уже давно рекламируют как пищу будущего, не в последнюю очередь – из-за экологических причин. И впрямь, насекомые – отличный источник белка, для производства которого требуется значительно меньше ресурсов по сравнению с традиционным сельским хозяйством.
(далее…)
Читать далее