Описторхоз. Возбудитель – Opisthorchis jelineus (кошачья, или сибирская, двуустка). Описторхис паразитирует в печени животных (собака, кошка, лисица), а также человека. Размножается паразит с участием двух промежуточных хозяев: первый – пресноводная улитка Bithynia leachi, второй – различные пресноводные рыбы из семейства карповых (язь, линь, елец, плотва, густера и др.). Заражение происходит: людей – при употреблении недостаточно прожаренной или плохо проваренной рыбы; животных- при поедании рыбных отходов в сыром виде или сырой рыбы.
Симптомы. Внешние признаки описторхоза у рыб отсутствуют.
Диагноз. При исследовании рыб обнаруживают в области хвостовой мускулатуры на глубине 0,15-0,25 см личинок, окруженных плотной капсулой. Величина личинок меньше булавочной головки. Интенсивность заражения нередко достигает 300 личинок у одной рыбы.
Меры борьбы. Для успешной борьбы с описторхозом необходимо обеспечить санитарную охрану водоемов от загрязнения фекалиями человека и животных; проводить санитарно-просвехительную работу среди населения; категорически запрещать скармливание животным рыбы и рыбных отбросов в сыром виде.