Морковь посевная
МОРКОВЬ ПОСЕВНАЯ.
Ботаническая характеристика. Двулетнее растение из семейства зонтичных с толстым оранжевым или красным корнем. В первый год жизни растение образует корнеплод с розеткой прикорневых перисто-рассеченных листьев. На второй год растение развивает жестко-волосистый, бороздчатый, высокий (30-90 см) стебель. Листья треугольные, продолговатые, перисто-рассеченные, очередные. Цветы белые, мелкие, собраны в сложный зонтик. Цветет в июне - июле. Плоды созревают в августе - сентябре. Плод - яйцевидная, щетинистая двусемянка.
Распространение и местообитание. Культивируется во всех районах зоны. Встречаются две группы сортов - кормовые сорта с оранжевой окраской и столовые сорта, имеющие красные корнеплоды. Урожаи морковь дает на песчаных и легких суглинистые почвах с глубоким пахотным слоем.
Лечебная часть растения и время сбора. С лечебной и профилактической целью используют корни, листья и плоды («семена») моркови. Убирают корни в августе-сентябре. Своевременна…
Читать далее