Род

Настоящая луковица устроена как «законсервированный» побег: донце — укороченный стебель, снаружи сухие защитные чешуи, внутри — сочные запасающие чешуи (видоизменённые листья), в центре — зачаток цветоноса и листьев будущего сезона. Размеры — от просяного зерна у мелких подснежников до 10–15 см у праздничных лилий. Есть и «ложные» луковицы: у гладиолусов подземный орган — клубнелуковица (твёрдое стеблевое образование), у бегоний — клубень.

Луковица — стратегия выживания в ритме сезонов: весной растение за счёт запасов луковицы цветёт и даёт листья до того, как появятся конкуренты; летом надземная часть отмирает, и луковица «спит»; осенью укореняется, а многие виды требуют зимнего охлаждения — без холодного периода тюльпаны и гиацинты не зацветут. Размножение — детками, чешуями, реже семенами (семенами — за 4–7 лет до цветения).

• В 1637 году один лук редкого тюльпана «Семпер Аугустус» стоил в Амстердаме как дом на канале: знаменитая «тюльпаномания» — первый в истории спекулятивный пузырь.
• Луковицы нарциссов содержат ликорин — алкалоид, отпугивающий грызунов: грядки нарциссов защищают соседние луковицы тюльпанов от мышей.
• Голландия выращивает около 4 миллиардов луковиц тюльпанов в год — почти по поллуковицы на каждого жителя Земли.
• Шафран — самые дорогие «специи» мира — это сушёные рыльца цветка крокуса: чтобы получить 1 кг шафрана, нужно вручную разобрать около 150 тысяч цветков.