ПТИЦЕВОДСТВО НАРОДНОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ ПТИЦЕВОДСТВА Для быстрейшего создания в СССР изобилия продуктов животноводства необходимо наряду с отраслями крупного животноводства быстро развивать птицеводство. Значение птицеводства для народного хозяйства определяется тем, что эта отрасль является отраслью самого скороспелого животноводства, дающей возможность в короткие сроки получить большое количество ценных продуктов питания - яиц и мяса. Скороспелость домашней птицы обусловлена ее способностью быстро расти и развиваться, а также высокой плодовитостью. Так, куры яйценоских пород начинают яйцекладку в 5-7-месячном возрасте и за год могут снести до 200 яиц и более. Цыплята яйценоских мясных пород за период выращивания до 6-месячного возраста увеличивают свой вес в 40-50 раз. Утята 10-недельного возраста при откорме имеют вес около 2 кг, что дает возможность от одной утки (45-50 утят) получить за год не менее 70-75 кг мяса и жира. Важно и то, что птица является всеядной, а …

ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ ЗООТЕХНИИ Зоотехния - наука о кормлении, разведении, содержании и использовании сельскохозяйственных животных с целью получения от них наибольшего количества животноводческих продуктов наивысшего качества. Задача зоотехнии состоит в том, чтобы дать работникам животноводческих хозяйств на основе достижений науки и передового опыта знания наиболее эффективных методов кормления, разведения и содержания животных. Применение этих методов в широкой практике является решающим фактором воспроизводства поголовья сельскохозяйственных животных и роста их продуктивности.