Рыбий жир
РЫБИЙ ЖИР
OLEUM JECO RIS
Получают из свежей печени тресковых рыб (треска, пикша, сайра), из подкожного сала и костей усатых китов (фппвал, горбач, серый, сейвал, синий, мпнке), из подкожного сала дельфинов, тюленей. Содержит витамины А и D, холестерин, жирные кислоты, следы йода, фосфора.
Свойства: прозрачная густая жидкость светло-желтого цвета, своеобразного запаха и вкуса. Трудно растворяется в спирте, легко в эфире и хлороформе. На воздухе медленно высыхает. Под влиянием света витамин А, содержащийся в рыбьем жире, разрушается, а витамин D превращается в ядовитое вещество - токсистрол.
Натуральный рыбий (тресковый) жир в 1 г содержит витамина D - 3 ME и витамина А - 350 ME. Витаминизированный рыбий жир (морских млекопитающих) в 1 г содержит витамина D - 150-200 ME, витамина А - 400-500 ME.
Форма выпуска: в расфасованном виде,, витаминизированный по 90,0 и 200,0.
Хранение: в хорошо закупоренных сосудах, бидонах, банках из белой жести, в бочках (на складах), …
Читать далее