Короткий ответ: перловку собаке можно давать изредка — примерно раз в неделю и только хорошо разваренной. Крупа полезна для кишечника и даёт долгое чувство сытости, но из-за грубой клетчатки в больших порциях вызывает вздутие и послабление стула. Основой меню перловка быть не должна.
Почему так: перловая крупа делается из ячменя: зерно шлифуют, сохраняя большую часть оболочки. В ней много медленных углеводов, витаминов группы B и бета-глюканов — растворимой клетчатки, которая поддерживает микрофлору кишечника. Но та же оболочка делает крупу жёсткой: без замачивания и долгой варки зерно выходит из организма почти непереваренным и раздражает стенки кишечника.
Содержание:
Чем полезна перловка Кому перловка противопоказана Как правильно варить С какого возраста и сколько Признаки непереносимости Частые вопросы