Тунеци Род
Katsuwonus
Katsuwonus — монотипный род скумбриевых рыб, единственный представитель которого — полосатый тунец, или скипджек (Katsuwonus pelamis), один из самых массовых промысловых видов океана. Полосатый тунец населяет тропические и субтропические воды всех океанов и образует огромные стаи у поверхности. Мировой вылов превышает 2,5 миллиона тонн в год — второй результат среди тунцов после желтоперого; из него делают консервы и суси.
💡 А вы знали?
- Полосатый тунец — рекордсмен по вылову среди всех тунцов: в отдельные годы его вылавливают более 3 миллионов тонн.
- Из подвяленного копченого мяса кацуо делают кацуо-буси — твердые «стружки», которыми приправляют бульон даси; они настолько сухие, что ими можно строгать как деревом.
- Полосатые тунцы собираются под плавающими объектами — древние рыбаки первыми заметили это и начали ловить рыбу у дрейфующих бревен.
🔬 О ранге «Род»
Уровень 7 из 9 в классификации.
Род — ранг ниже семейства, объединяющий близкородственные виды. Латинское название рода — первое слово в бинарной номенклатуре вида.
Чем отличается: Род ниже семейства и выше вида. Семейство Кошачьи делится на роды Felis (малые кошки), Panthera (большие кошки) и др. Внутри рода — виды.
Пример: Felis — род малых кошек, включающий домашнюю кошку (Felis catus) и лесную кошку (Felis silvestris).
Ниже в классификации — ранг «Вид».
🐾 Похожие виды
Род монотипный: единственный вид Katsuwonus pelamis. Японское название «кацуо» дало имя роду; из сушеного кацуо-буси делают бульон даси — основу японской кухни.
Рыба длиной до 1 метра (обычно 50–80 сантиметров) и массой до 25 килограммов с торпедовидным телом. Спина темно-синяя, бока серебристые; уникальный признак — 4–6 темных продольных полос на нижней части тела и брюхе, которых нет у других тунцов. За головой — «броня» из крупных щитков; позади спинного и анального плавников — плавниковые крылышки.
Стайная пелагическая рыба верхних слоев океана; стаи насчитывают десятки тысяч особей и часто собираются под плавающими предметами, дельфинами и морскими птицами. Питается мелкими стайными рыбами, кальмарами и ракообразными, охотится в основном в сумерках. Нерест круглый год в теплых водах; плодовитость до 2 миллионов икринок. Совершает горизонтальные и вертикальные миграции, ныряя за добычей до 300 метров.
- Полосатый тунец — рекордсмен по вылову среди всех тунцов: в отдельные годы его вылавливают более 3 миллионов тонн.
- Из подвяленного копченого мяса кацуо делают кацуо-буси — твердые «стружки», которыми приправляют бульон даси; они настолько сухие, что ими можно строгать как деревом.
- Полосатые тунцы собираются под плавающими объектами — древние рыбаки первыми заметили это и начали ловить рыбу у дрейфующих бревен.
- Температура мышц работающего тунца превышает температуру воды на несколько градусов: он тоже «теплокровный» пловец.
📋 Как цитировать эту статью
Тунеци (Katsuwonus) // Живой уголок он-лайн : энциклопедия животных. — URL: https://mypets.by/katsuwonus-rod (дата обращения: 29.09.2026).