Кутум (рыба) Вид
Rutilus frisii kutum
Кутум (рыба) (Rutilus frisii kutum) — аквариумная рыбка, которое отличается характерными особенностями внешнего вида и поведения. Этот вид представляет интерес для изучения биологии рыбаых, так как обладает уникальными адаптациями к среде обитания. Ниже представлено подробное описание вида, его обитания, особенностей содержания и интересных фактов.
🔬 О ранге «Вид»
Уровень 8 из 8 в классификации.
Вид — основная единица классификации. Группа особей с общими признаками, способных скрещиваться и давать плодовитое потомство, занимающая определённый ареал. Латинское название вида — бинарное (род + видовое epithet).
Чем отличается: Вид — конечный ранг основной цепочки. Выше — род (объединяет родственные виды), ниже — подвид (географические или морфологические формы внутри вида).
Пример: Felis catus — домашняя кошка; вид рода Felis. Canis lupus familiaris — собака домашняя.
Куту́м (лат. Rutilus frisii kutum) — рыба из семейства карповых, подвид вырезуба (Rutilus frisii). Обитает в Каспийском море в пресной и малосолёной воде. Длина тела 30—45 сантиметров, реже до 70, масса обычно 0,5-2 кг, максимальная — 8 кг. Кутум был широко распространён и вылавливался промышленным способом. Его популяция значительно сократилась в результате интенсивного лова и загрязнений. В связи с этим кутум был включён в Красную книгу России, однако исключён оттуда в 2004 году.
Мясо и икра рыбы является деликатесом и высоко ценится в иранских провинциях Гилян, Мазендеран и Восточный Азербайджан, также в центральных и южных районах Азербайджана. Традиционно фаршируется молотой смесью из лука, грецких орехов, переспевшей алычи, кинзы, укропа, соли и перца. Название блюда «Балыг Лявянги» или просто «Лявянги». Подается традиционно как праздничное блюдо на Новруз. Отлов производится по береговой линии Каспия в районах Азербайджана и Ирана, а также в бассейне реки Куры.
Кутум прославлен в мини-постановке В. Высоцкого «Рассказ про кутум».
- Научное название: Rutilus frisii kutum
- Группа: рыбы
Хотите узнать больше о Кутум (рыба)? В статье собраны самые полные сведения о виде Rutilus frisii kutum.