Можно ли давать курам яйца

Да, можно и полезно: варёное яйцо с растёртой скорлупой — белково-кальциевая добавка, особенно в линьку и зимой. Сырые яйца давать не стоит — риск расклёва и авидин белка.

Варёные — да

Варёное яйцо — идеально усваиваемый белок: в линьку (строительство пера), истощённым и ослабленным птицам, в зимние мешанки. Дают рубленым 1–2 раза в неделю.

Скорлупа как кальций

Скорлупа — почти чистый карбонат кальция: прокалить в духовке 10–15 минут, растолочь и подсыпать в отдельную кормушку или в мешанку. Ракушку и скорлупу куры «дозируют» сами по потребности.

Почему сырые — нет

Сырой белок содержит авидин, связывающий биотин; главное же — вкус сырого яйца учит стадо расклёвывать собственные яйца в гнёздах. Это порок, который потом сложно искоренить.

Профилактика расклёва

Профилактика расклёва: тёмные мягкие гнёзда, сбор яиц 2–3 раза в день, кальций в свободном доступе, «обманки»-мраморные камни в гнёздах. Расклёвших кур изолируют.

База по содержанию: курица

Курица (Gallus gallus domesticus) — стайная птица с чёткой иерархией: несушки активны, любопытны и приручаемы, петух охраняет стадо и устраивает «концерты» на рассвете. Ключевые параметры, на которые опирается вся статья:

• Место: курятник из расчёта 4–5 голов на м², насесты 20–25 см на птицу, гнёзда 35×35 см (одно на 3–4 несушки) и защищённый выгул.
• Температура: в утеплённом курятнике комфортно от +5 до +25 °C; кратковременно взрослые переносят до −10 °C при отсутствии сквозняков.
• Стая: минимум 2–3 головы: одна курица без стаи нервничает; петух нужен только для оплодотворённых яиц — несушки несутся и без него.
• Корм: зерновая смесь (пшеница, ячмень, кукуруза) или комбикорм, зелень и овощи, кальций (ракушка, скорлупа) отдельно; вода — всегда свежая.
• Уход: песочно-зольные ванны против паразитов, ежедневная чистка поилки, подсыпка подстилки раз в 3–7 дней, дезинфекция курятника дважды в год.

Несушка несёт яйцо каждые 24–26 часов в тёплый сезон при световом дне 12–14 часов; жизнь курицы — 5–8 лет, пик яйценоскости — первые два года. При правильном уходе курица живёт 5–8 лет и несётся 3–4 года.

Вывод

Яйца курам дают варёными со скорлупой — белок и кальций, особенно в линьку. Сырые — никогда: это урок расклёва собственных яиц, отучить от которого стадо почти невозможно.