Блог

ОТРАВЛЕНИЕ КОРМАМИ, ПОРАЖЕННЫМИ ГРИБАМИ Микроскопические грибы - нормальная микрофлора растительных kodmob В природе нет стерильных кормов. Но эти же грибы при определенных условиях начинают усиленно развиваться, вызывая порчу кормов, а в отдельных случаях и накопление в них токсических веществ. По отношению к растениям грибы разделяют на условные паразиты и сапрофита. Грибы - условные паразиты (полевые грибы) развиваются на растениях в процессе вегетации; сапрофита Ьлесени хранения) - на кормах в процессе их хранения. Правильное понимание деления грибов и условий, необходимых для их развития и токсинообразования, - основное требование успешной профилактики отравлений животных продуктами жизнедеятельности грибов. Так, грибы-паразиты к моменту заготовки корма, как правило, находятся во всех частях растения. Если среди них в заготавливаемом корме имеются виды, способные продуцировать токсические вещества, то для их накопления необходимы только условия, при которых эти т…

ОТРАВЛЕНИЯ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ЖМЫХОВ И ШРОТОВ ОТРАВЛЕНИЯ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ЖМЫХОВ И ШРОТОВ. Жмыхи и шроты являются высокоценными концентрированными кормами. Они содержат большое количество переваримого протеина (30-35%, а иногда 40-50%). Жмыхи получают путем отжима из семян масла и содержат его 8-12% и более. После дальнейшей экстракции растворителями (бензином, гексаном, дихлорэтаном) образуются шроты, которые значительно беднее жиром (его остается до 2-3%), но богаче белком. Жмыхи и шроты получают из семян различных масличных растений, в том числе и содержащих вещества, обладающие токсическими свойствами. Хлопчатниковый жмых. Отравление животных происходит при поедании корма, содержащего хлопчатниковый жмых с повышенным содержанием красящего вещества госсипола. Госсипол не растворяется в воде, но хорошо растворяется в щелочных растворах, жирах, органических растворителях. В семенах хлопчатника госсипола содержится от 0,04 до 2,5% в зависимости от сорта растения, места ег…

ОТРАВЛЕНИЕ ЯДОВИТЫМИ РАСТЕНИЯМИ ОТРАВЛЕНИЕ ЯДОВИТЫМИ РАСТЕНИЯМИ возникают при поедании доставленной на ферму зеленой массы, выращенной при неблагоприятных погодных условиях, или сильно засоренной ядовитыми растениями травяной или сенной муки, силоса, приготовленных из кормовых растений с примесью ядовитых. Токсические свойства некоторых ядовитых растений сохраняются после высушивания и силосования. Ядовитые растения иногда попадают в зерно и продукты его переработки, в том числе и в комбикорма, что также может служить источником отравления. Диагноз ставят на основании комплекса данных. Учитывают обстоятельства возникновения заболевания, внезапность его появления с охватом определенного количества поголовья, симптомы болезни, данные патологоанатомического вскрытия. Тщательно анализируют кормление животных в период, предшествующий заболеванию. Изучают состав рациона, его качество, возможность появления нового ингредиента, происхождение кормов, их приготовление, выявлени…

ОТРАВЛЕНИЕ ЦИАНОГЕННЫМИ РАСТЕНИЯМИ. ОТРАВЛЕНИЕ ЦИАНОГЕННЫМИ РАСТЕНИЯМИ. Во многих культурных и дикорастущих растениях при определенных условиях образуется синильная кислота. Источником ее образования являются содержащиеся в растениях циангликозиды, накопление которых происходит при избыточной влажности почвы, засухе, жаре, заморозках, градобитии. Расщепление циангликозидов с образованием синильной кислоты происходит под влиянием ферментов при оптимальных (повышенной) температуре и влажности. Наиболее распространенные цианогенные растения, при поедании которых происходит отравление свиней, описаны ниже. Сорго алепское, джонсонова трава - многолетнее растение из семейства злаковых, широко распространенное как сорняк в южных районах страны, содержит гликозид дуррин. Особенно ядовитые корни и молодые отрастающие побеги растении. Лен посевной содержит циангликозид линамарин. Ядовито само зеленое растение в период развития семян, а также льняная мякина и льняные жмыхи. Су…

ОТРАВЛЕНИЕ ГРЕЧИХОЙ ПОСЕВНОЙ ОТРАВЛЕНИЕ ГРЕЧИХОЙ ПОСЕВНОЙ. Заболевание от поедания гречихи (фагопирнзм) наблюдается только у белоокрашенных или белопятнистых животных. Оно возникает после их выпаса на посевах гречихи, особенно во время цветения, на стерне, а также вследствие скармливания зерна, мякины, муки или соломы гречихи и проявляется только после инсоляции. Патогенез. Гречиха содержит фотодинамическое вещество - пигмент филлоэретрин. При поедании ее пигмент всасывается в кровь и разносится по организму. В непигментированных участках кожи он аккумулирует световую солнечную энергию, что приводит к повреждению стенок сосудов и образованию экзем. Этот пигмент оказывает также общее действие, вызывая расстройство пищеварительной и центральной нервной систем. Фотосенсибилизирующее вещество выделяется с молоком матери и заболевание передается поросятам-сосунам. Клинические признаки. У больных животных на коже появляются покраснения, припухания, сыпи, сопровождающиеся нек…

ОТРАВЛЕНИЕ НЕДОБРОКАЧЕСТВЕННЫМ КАРТОФЕЛЕМ ОТРАВЛЕНИЕ НЕДОБРОКАЧЕСТВЕННЫМ КАРТОФЕЛЕМ. Возможно при кормлении свиней недозрелым, испорченным, проросшим картофелем или его шелухой в сыром виде, а также при скармливании картофельной ботвы, особенно с зелеными ягодами. Отравление вызывает содержащийся в картофеле, гликоал-калонд соланин. В клубнях количество соланина резко увеличивается при прорастании и может достигать 0,5%. Особенно много его находится в ростках, недозрелы и пораженных грибами клубнях. Соланин нерастворим в холодной, но растворяется в горячей воде. При нагревании разрушается и превращается в алкалоид соланидин, который является термостабильным и тоже токсичным для животных. Патогенез. При поедании животными кормов, содержащих соланин, происходит воспаление слизистой желудочно-кишечного тракта. Всасываясь в желудочно-кишечном тракте, он оказывает общее действие на организм, вызывая поражение почек, иногда переходящее в тяжелый нефрит, а также возбуждение …

ОТРАВЛЕНИЕ КОРМАМИ, СОДЕРЖАЩИМИ ИСПОРЧЕННЫЕ ЖИРЫ. ОТРАВЛЕНИЕ КОРМАМИ, СОДЕРЖАЩИМИ ИСПОРЧЕННЫЕ ЖИРЫ. Для приготовления кормов используют различные ингредиенты, в том числе жмыхи и шроты, мясо-костную и рыбную муку, рыбу, жиры животного происхождения и др. Жиры, содержащиеся в комбикормах, при хранении в условиях повышенной температуры (30-38° С) и влажности на свету, а также под влиянием ферментов патогенных грибов могут подвергаться окислению и порче. Происходит распад триглицериДов и окисление свободных, в особенности ненасыщенных жирных кислот. Этот процесс ускоряется в присутствии микроэлементов, являющихся активаторами ферментативных процессов. Вследствие порчи жиров, их прогоркания -в комбикормах происходит накопление низкомолекулярных кислот - муравьиной, уксусной, масляной» и пропионовой, спиртов, н также перекисей, альдегидов, кетонов. Корма приобретают неприятный вкус и запах. Под влиянием образовавшихся продуктов порчи жиров происходит разрушение содержащихся в кор…

ОТРАВЛЕНИЕ НИТРИТАМИ И НИТРАТАМИ. ОТРАВЛЕНИЕ НИТРИТАМИ И НИТРАТАМИ. Соли азотной кислоты (селитры): аммоний азотнокислый, натрий азотнокислый, калий азотнокислый, барий азотнокислый, кальций азотнокислый (нитраты), а также другие азотсодержащие вещества (мочевина, аммиак) используют в сельском хозяйстве в качестве минеральных удобрений. Производные азотистой кислоты (нитриты), например натрий азотистокислый, применяют для борьбы с трипсами растений и для консервирования мясных продуктов. В почве азот минеральных и органических удобрений постепенно превращается в нитратный. Нитраты и нитриты хорошо растворяются в воде и легко могут поступать в водоисточники. В растениях нитраты иногда накапливаются в количествах, которые вызывают отравления человека и животных. Степень накопления нитратов в растениях прямо пропорциональна количеству азотных минеральных удобрений, вносимых в почву. Особенно значительное накопление нитратов отмечается в засушливые годы, при пасмурной, дождли…