АСПЕРГИЛЛОТОКСИКОЗЫ АСПЕРГИЛЛОТОКСИКОЗЫ - заболевания сельскохозяйственных животных и птиц, возникающие при поедании кормов, содержащих микотоксины, выраба-тываемые грибами из рода Aspergillus. К этому роду грибов принадлежат такие виды: Aspergillus flavus Link, A. parasiticus, A. ochraceus, A. versicolor, A. nidulans, A. fumigatus, A. clavatus, A. chevalieri, A. oryzae, A. sydowi и др., у которых встречаются штаммы, способные продуцировать микотоксины, афлатоксины, стеригматоцистины, охратоксины, коевую и пеницилловую кислоты и др. Среди микотоксикозов свиней, вызываемых микотоксинами, продуцируемыми грибами из рода Aspergillus, наиболее распространены афлактоксикоз и охратоксикоз. Под афлатоксикозом, часто встречающимся микотоксикозом у свиней, подразумевают также микотоксикоз, вызываемый стеригматоцистином и его производными. АФЛАТОКСИКОЗ АФЛАТОКСИКОЗ - это микотоксикоз сельскохозяйственных животных и птиц, РАЗВИВАЮЩИЙСЯ ПРИ поедании с кормом микотоксинов - аф…

ОХРАТОКСИКОЗ ОХРАТОКСИКОЗ - микотоксикоз домашних животных и птиц, развивающийся при поедании с кормом охратоксинов - микотоксинов, производных дигидроизокумарина. Существует ряд охратоксинов: охратоксин А (дигидроизокумарин, связанный своей 7-карбогруппой с "A"," В"-фенилаланином), охратоксин В (дихлораналог), охратоксин С и D, соответственно этиловый и метиловый эфиры охратоксина А. Наиболее токсичен из всех охратоксинов охратоксин А. Он представляет собой бесцветное кристаллическое вещество, растворимое в хлороформе, бензоле, ацетоне, спирте, водных растворах щелочей. Охратоксин А принадлежит к группе кислых микотоксинов, что необходимо учитывать при его выявлении в кормах (экстрагируют охратоксин А из корма при кислом рН. Остатки щелочи на стенках посуды приводят к осаждению на них охратоксина А и ошибочным результатам анализа). Наиболее чувствительны к охратоксинам собаки и свиньи. Охратоксины выявляют в зерне пшеницы, ячменя, овса, кукурузы, семенах фасоли, зе…

ПЕНИЦИЛЛОТОКСИКОЗЫ ПЕНИЦИЛЛОТОКСИКОЗЫ - это ряд микотоксикозов сельскохозяйственных животных и птиц, развивающихся при попадании с кормом в организм микотоксинов, продуцируемых преимущественно грибами из рода Penicillium и единичными вариантами грибов из рода Aspergillus. По сравнению с фузарио- и аспергиллотоксикозами пенициллотоксикозы изучены недостаточно. В развитии смешанного микотоксикоза свиней, именуемого микотоксической нефропатией, принимают участие микотоксины цитринин и пеницилловая кислота, вырабатываемые Penicillium citrinum P. puberulum, P. cyclopium. РУБРАТОКСИКОЗ - развивается при скармливании животным кормов, содержащих рубратоксины. Для свиней наиболее токсичным является рубратоксин В. Этиология. Рубратоксины продуцируют грибы Penicillium rubrum, P. purpurogenum, которые выделяют из зерна пшеницы, ячменя, кукурузы, а также из отрубей и комбикормов. Патогенез. Токсическое действие рубратоксинов обусловлено воздействием их на почки и печень. К…

ПАТУЛИНТОКСИКОЗ ПАТУЛИНТОКСИКОЗ - микотоксикоз домашних животных, развивающийся при попадании с кормом в организм животных микотоксина патулина (он же клавицин, клавиформин, экспансии). Патулин - бесцветные пластинчатые кристаллы с температурой плавления 110-112° С. Хорошо растворим в воде, спирте, ацетоне, хлороформе и разбавленных щелочах, слабо растворяется в диэтиловом эфире и бензоле, не растворяется в петролейном эфире и гексане. Патогенез. Заболевание может встречаться у свиней при скармливании заплесневелых яблок, выжимок из винограда и яблок. Продуцируют микотоксин патулин грибы Penicillium patulum, P. claviforme, P. expansum, P. cyclopium, P. griseofulvum, P. urticae, P. melinii, P. divergens, P. lapidosum, а также Aspergillus clavatus, A. terreus. Клинические признаки. При патулинтоксикозе у свиней в начале заболевания отмечают посинение пятачка и нижней части живота, угнетенное состояние. В дальнейшем появляется кашель, обильная саливация, возможна рвота…

МИКОТОКСИЧЕСКАЯ НЕФРОПАТИЯ МИКОТОКСИЧЕСКАЯ НЕФРОПАТИЯ - групповое название смешанных микотоксикозов, характеризующихся избирательным действием микотоксинов на почки и в меньшей степени на печень. Вызывают это заболевание охратоксин А в смеси с цитринином или пеницилловой кислотой, а также рубратоксины или стеригматоцистин и его производные в смеси с пеницнлловой кислотой. Патогенез. Токсические вещества грибов-продуцентов поражают клетки нефронов почек, а также печени. Клинические признаки. Заболевание протекает преимущественно в хронической, реже подострой форме. В подострых случаях заболевание характеризуется угнетением, ухудшением или отсутствием аппетита, развитием диареи у молодых животных (особенно у молодых свиноматок сразу же после опороса). В случае диареи кал серо-зеленого цвета, зловонный. В некоторых случаях у животных отмечается покраснение ушей, кожи в области головы, шеи, пахов. Животные лежат на животе, поджав под него задние ноги, передние ноги вытя…

ФУЗАРИОТОКСИКОЗЫ ФУЗАРИОТОКСИКОЗЫ - ряд микотоксикозов сельскохозяйственных животных и птиц, развивающихся при скармливании им кормов, содержащих микотоксины, продуцируемые грибами из рода Fusarium. Большинство фузариотоксинов принадлежит к трихотеценам. Последние при нанесении их на кожу кролика вызывают на месте апликации дермонекротическую реакцию. Эта реакция позволяет выявлять очень малые концентрации трихотеценов и используется в диагностических целях. По токсикобиологическим свойствам фузариотоксинов, клиническим признакам и патологоанатомическим изменениям вызываемые ими заболевания можно разделить на фузариотоксикозы, вызываемые трихотеценами (например, Т-2токсикоз, микотоксикоз, вызываемый диацетоксисцирпенолом и др.); микотоксикоз, вызываемый зеараленоном (F-2-токсикоз) и ми котоксикозы, вызываемые так называемыми факторами отсутствия аппетита и рвоты. Свиньи очень чувствительны к фузариотоксинам. Заболевания, как правило, появляются в зимне-весенний п…

Т-2-ТОКСИКОЗ Т-2-ТОКСИКОЗ. Причина заболевания - Т-2-токсин За-гидрокси-4"в" 15-диацетокси-8а/З-метил-бутирилокси-12, 13-эпокси-"А"9-трихотецен . Т-2-токсин принадлежит к очень высокотоксичным микотоксинам. Термостабилен, температура плавления его равна 151-152° С. Токсин хорошо растворяется в диэтиловом эфире (последний используют для экстракции микотоксинов при постановке пробы на коже кролика). Этиология. Т-2-токсин продуцируют грибы Fusarium tricinctum, F. roseum, F solani, F. sporotrichioides. Клинические признаки. Заболевание протекает в острой, подострои и хронической формах. При острой форме у свиней появляется угнетение, обильная саливация, возможна рвота Животные лежат на брюхе. В дальнейшем наступает диарея, атаксия. Животные гибнут через 15-20 часов после скармливания им корма, содержащего токсин. Подострая форма данного токсикоза развивается в течение 3-о дней. У животных наблюдают обильную саливацию, частичный, а затем и полный отказ от корма угнет…

F-2-ТОКСИКОЗ F-2-ТОКСИКОЗ (зеараленон-токсикоз или микотоксический вульвовагинит свинок). Заболевания вызывает F-2-токсин (зеараленон, лактон резорциновой кислоты) - белое кристаллическое вещество, хорошо растворимое в метиленхлориде, бутаноле, хлороформе, ацетоне, частично растворимое в гексане, петролейном эфире и гептане, нерастворимое в воде, четыреххлористом углероде и диметилформамиде, F-2-токсин термостабилен, температура плавления его 164- Этиология. F-2-токсин продуцируют грибы Fusarium roseum, F. tricinetum, F. moniliforme, F. graminearum, встречающиеся во многих районах Советского Союза, но заболевание регистрируется преимущественно в Молдавии и южных областях Украины. Чаще всего токсин выявляют в зерне кукурузы гибридных сортов. Патогенез F-2-токсин поражает генетальную систему свиней. Клинические признаки. Заболевание наиболее ярко проявляется у животных 3-5-месячного возраста. У них наблюдается повышенная возбудимость, зуд кожи, ухудшение аппетита, тем…

ПРОФИЛАКТИКА МИКОТОКСИКОЗОВ Профилактика микотоксикозов заключается в создании условий, препятствующих развитию грибов и образованию микотоксинов в кормах при их заготовке и хранении. При заготовке корма тщательно очищают от почвы, высушивают до влажности, при которой грибы не развиваются. Если же климатические или другие условия не дают возможности хорошо высушить корм, его консервируют. В случаях развития на вегетирующих растениях грибов, способных после заготовки корма продуцировать в нем микотоксины, такой корм консервируют или скармливают животным, не подвергая его длительному хранению. Лучшим консервантом, сохраняющим качество корма и препятствующим выработке грибами микотоксинов, является пропионовая кислота. Обрабатывают корм пропионовой кислотой в специальных смесителях. С повышением влажности корма для достижения консервирующего эффекта дозу пропионовой кислоты увеличивают. Так, при влажности зерна 15% вводят 0,3% пропионовой кислоты, а при влажности 18% -0,5%. …