ОТРАВЛЕНИЕ КОРМАМИ, ПОРАЖЕННЫМИ ГРИБАМИ Микроскопические грибы - нормальная микрофлора растительных kodmob В природе нет стерильных кормов. Но эти же грибы при определенных условиях начинают усиленно развиваться, вызывая порчу кормов, а в отдельных случаях и накопление в них токсических веществ. По отношению к растениям грибы разделяют на условные паразиты и сапрофита. Грибы - условные паразиты (полевые грибы) развиваются на растениях в процессе вегетации; сапрофита Ьлесени хранения) - на кормах в процессе их хранения. Правильное понимание деления грибов и условий, необходимых для их развития и токсинообразования, - основное требование успешной профилактики отравлений животных продуктами жизнедеятельности грибов. Так, грибы-паразиты к моменту заготовки корма, как правило, находятся во всех частях растения. Если среди них в заготавливаемом корме имеются виды, способные продуцировать токсические вещества, то для их накопления необходимы только условия, при которых эти т…

ОТРАВЛЕНИЯ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ЖМЫХОВ И ШРОТОВ ОТРАВЛЕНИЯ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ЖМЫХОВ И ШРОТОВ. Жмыхи и шроты являются высокоценными концентрированными кормами. Они содержат большое количество переваримого протеина (30-35%, а иногда 40-50%). Жмыхи получают путем отжима из семян масла и содержат его 8-12% и более. После дальнейшей экстракции растворителями (бензином, гексаном, дихлорэтаном) образуются шроты, которые значительно беднее жиром (его остается до 2-3%), но богаче белком. Жмыхи и шроты получают из семян различных масличных растений, в том числе и содержащих вещества, обладающие токсическими свойствами. Хлопчатниковый жмых. Отравление животных происходит при поедании корма, содержащего хлопчатниковый жмых с повышенным содержанием красящего вещества госсипола. Госсипол не растворяется в воде, но хорошо растворяется в щелочных растворах, жирах, органических растворителях. В семенах хлопчатника госсипола содержится от 0,04 до 2,5% в зависимости от сорта растения, места ег…

ОТРАВЛЕНИЕ ЯДОВИТЫМИ РАСТЕНИЯМИ ОТРАВЛЕНИЕ ЯДОВИТЫМИ РАСТЕНИЯМИ возникают при поедании доставленной на ферму зеленой массы, выращенной при неблагоприятных погодных условиях, или сильно засоренной ядовитыми растениями травяной или сенной муки, силоса, приготовленных из кормовых растений с примесью ядовитых. Токсические свойства некоторых ядовитых растений сохраняются после высушивания и силосования. Ядовитые растения иногда попадают в зерно и продукты его переработки, в том числе и в комбикорма, что также может служить источником отравления. Диагноз ставят на основании комплекса данных. Учитывают обстоятельства возникновения заболевания, внезапность его появления с охватом определенного количества поголовья, симптомы болезни, данные патологоанатомического вскрытия. Тщательно анализируют кормление животных в период, предшествующий заболеванию. Изучают состав рациона, его качество, возможность появления нового ингредиента, происхождение кормов, их приготовление, выявлени…

ОТРАВЛЕНИЕ ЦИАНОГЕННЫМИ РАСТЕНИЯМИ. ОТРАВЛЕНИЕ ЦИАНОГЕННЫМИ РАСТЕНИЯМИ. Во многих культурных и дикорастущих растениях при определенных условиях образуется синильная кислота. Источником ее образования являются содержащиеся в растениях циангликозиды, накопление которых происходит при избыточной влажности почвы, засухе, жаре, заморозках, градобитии. Расщепление циангликозидов с образованием синильной кислоты происходит под влиянием ферментов при оптимальных (повышенной) температуре и влажности. Наиболее распространенные цианогенные растения, при поедании которых происходит отравление свиней, описаны ниже. Сорго алепское, джонсонова трава - многолетнее растение из семейства злаковых, широко распространенное как сорняк в южных районах страны, содержит гликозид дуррин. Особенно ядовитые корни и молодые отрастающие побеги растении. Лен посевной содержит циангликозид линамарин. Ядовито само зеленое растение в период развития семян, а также льняная мякина и льняные жмыхи. Су…

ОТРАВЛЕНИЕ ГРЕЧИХОЙ ПОСЕВНОЙ ОТРАВЛЕНИЕ ГРЕЧИХОЙ ПОСЕВНОЙ. Заболевание от поедания гречихи (фагопирнзм) наблюдается только у белоокрашенных или белопятнистых животных. Оно возникает после их выпаса на посевах гречихи, особенно во время цветения, на стерне, а также вследствие скармливания зерна, мякины, муки или соломы гречихи и проявляется только после инсоляции. Патогенез. Гречиха содержит фотодинамическое вещество - пигмент филлоэретрин. При поедании ее пигмент всасывается в кровь и разносится по организму. В непигментированных участках кожи он аккумулирует световую солнечную энергию, что приводит к повреждению стенок сосудов и образованию экзем. Этот пигмент оказывает также общее действие, вызывая расстройство пищеварительной и центральной нервной систем. Фотосенсибилизирующее вещество выделяется с молоком матери и заболевание передается поросятам-сосунам. Клинические признаки. У больных животных на коже появляются покраснения, припухания, сыпи, сопровождающиеся нек…

ОТРАВЛЕНИЕ НЕДОБРОКАЧЕСТВЕННЫМ КАРТОФЕЛЕМ ОТРАВЛЕНИЕ НЕДОБРОКАЧЕСТВЕННЫМ КАРТОФЕЛЕМ. Возможно при кормлении свиней недозрелым, испорченным, проросшим картофелем или его шелухой в сыром виде, а также при скармливании картофельной ботвы, особенно с зелеными ягодами. Отравление вызывает содержащийся в картофеле, гликоал-калонд соланин. В клубнях количество соланина резко увеличивается при прорастании и может достигать 0,5%. Особенно много его находится в ростках, недозрелы и пораженных грибами клубнях. Соланин нерастворим в холодной, но растворяется в горячей воде. При нагревании разрушается и превращается в алкалоид соланидин, который является термостабильным и тоже токсичным для животных. Патогенез. При поедании животными кормов, содержащих соланин, происходит воспаление слизистой желудочно-кишечного тракта. Всасываясь в желудочно-кишечном тракте, он оказывает общее действие на организм, вызывая поражение почек, иногда переходящее в тяжелый нефрит, а также возбуждение …

ОТРАВЛЕНИЕ КОРМАМИ, СОДЕРЖАЩИМИ ИСПОРЧЕННЫЕ ЖИРЫ. ОТРАВЛЕНИЕ КОРМАМИ, СОДЕРЖАЩИМИ ИСПОРЧЕННЫЕ ЖИРЫ. Для приготовления кормов используют различные ингредиенты, в том числе жмыхи и шроты, мясо-костную и рыбную муку, рыбу, жиры животного происхождения и др. Жиры, содержащиеся в комбикормах, при хранении в условиях повышенной температуры (30-38° С) и влажности на свету, а также под влиянием ферментов патогенных грибов могут подвергаться окислению и порче. Происходит распад триглицериДов и окисление свободных, в особенности ненасыщенных жирных кислот. Этот процесс ускоряется в присутствии микроэлементов, являющихся активаторами ферментативных процессов. Вследствие порчи жиров, их прогоркания -в комбикормах происходит накопление низкомолекулярных кислот - муравьиной, уксусной, масляной» и пропионовой, спиртов, н также перекисей, альдегидов, кетонов. Корма приобретают неприятный вкус и запах. Под влиянием образовавшихся продуктов порчи жиров происходит разрушение содержащихся в кор…

ОТРАВЛЕНИЕ НИТРИТАМИ И НИТРАТАМИ. ОТРАВЛЕНИЕ НИТРИТАМИ И НИТРАТАМИ. Соли азотной кислоты (селитры): аммоний азотнокислый, натрий азотнокислый, калий азотнокислый, барий азотнокислый, кальций азотнокислый (нитраты), а также другие азотсодержащие вещества (мочевина, аммиак) используют в сельском хозяйстве в качестве минеральных удобрений. Производные азотистой кислоты (нитриты), например натрий азотистокислый, применяют для борьбы с трипсами растений и для консервирования мясных продуктов. В почве азот минеральных и органических удобрений постепенно превращается в нитратный. Нитраты и нитриты хорошо растворяются в воде и легко могут поступать в водоисточники. В растениях нитраты иногда накапливаются в количествах, которые вызывают отравления человека и животных. Степень накопления нитратов в растениях прямо пропорциональна количеству азотных минеральных удобрений, вносимых в почву. Особенно значительное накопление нитратов отмечается в засушливые годы, при пасмурной, дождли…

ОТРАВЛЕНИЕ НАТРИЯ ХЛОРИДОМ ОТРАВЛЕНИЕ НАТРИЯ ХЛОРИДОМ. Натрия хлорид (хлористый натрий поваренная соль) необходим для нормальной жизнедеятельности организма При его недостатке развиваются тяжелые патологические процессы, связанные с на рушением ионного равновесия. Для откормочного молодняка и взрослых животных допускается содержание в комбикорме 0,5% соли. Отправления регистрируются при скармливании свиньям комбикорма, предназначенного для крупного рогатого скота, кухонных отходов, остатков соленых продуктов. Токсическое действие поваренной соли усиливается в присутствии различных химических консервантов (селитр и др.). Минеральное голодание, длительное отсутствие в рационе соли (солевой голод) также способствуют развитию интоксикации. Патогенез. Поступление больших количеств соли вызывает нарушение осмотического давления в тканях, расстройство водно-солевого обмена. Нарушение ионного равновесия вызывает раздражение клеток центральной нервной системы. При отравлении повар…

ОТРАВЛЕНИЕ ФОСФИДОМ ЦИНКА ОТРАВЛЕНИЕ ФОСФИДОМ ЦИНКА. Фосфид цинка - неорганическое соединение фосфора. Это порошок темного цвета с чесночным запахом, нерастворим в воде и спирте. Кислотами разрушается с выделением летучего бесцветного очень ядовитого фосфористого водорода. Препарат высокотоксичен, применяется в приманках для истребления грызунов. Токсичность фосфида цинка в приманках сохраняется годами. Патогенез. Попадая в организм, фосфид цинка под влиянием желудочной соляной кислоты образует фосфористый водород (фосфин), оказывающий избирательное токсическое действие на нервную систему. Смерть наступает в результате паралича нервной системы. Токсическая доза фосфида цинка для свиней составляет 20-30 мг/кг. Клинические признаки. У свиней первые признаки отравления возникают обычно через 4-6 часов после попадания яда. Аппетит вначале ухудшается, а затем исчезает совсем. Общее состояние угнетенное. У животных отмечается усиленное слюнотечение, рвота, усиление перист…

ОТРАВЛЕНИЕ ЦИАНИДАМИ ОТРАВЛЕНИЕ ЦИАНИДАМИ. Производные синильной кислоты используют в сельском хозяйстве в качестве фумигантов. Синильная (цианистая) кислота в чистом виде представляет собой летучую жидкость с запахом горького миндаля. Это высокотоксичное соединение можно применять для протравливания семян, обеззараживания складов, железнодорожных вагонов. Цианистый натрий и цианистый калий. Оба препарата принадлежат к сильнодействующим веществам. Цианистый кальций (кальция цианамид) - кристаллический порошок белого, иногда бурого цвета. Обладает средней степенью токсичности. Используют в качестве дефолианта на хлопчатнике. Цианплав (черный цианид) - темно-серый или черный порошок, представляет собой смесь цианистых и хлористых солей кальция и натрия с примесью других веществ. Содержит до 20-22% цианидов. Под воздействием влаги и углекислого газа воздуха препарат гидролизуется с выделением свободного цианистого водорода и синильной кислоты. Принадлежит к сильнодейст…

ОТРАВЛЕНИЕ СОЕДИНЕНИЯМИ ФТОРА ОТРАВЛЕНИЕ СОЕДИНЕНИЯМИ ФТОРА. Некоторые соединения фтора используют в сельском хозяйстве и деревообрабатывающей промышленности. Натрий фтористый -грязно-белый или сероватый порошок, без запаха, плохо растворим в холодной воде, при хранении легко слеживается. Применяется для борьбы с грызунами и грызущими насекомыми. Натрий кремнефтористый - белый, серый или желтоватый порошок, плохо растворим в воде. Применяется для борьбы с некоторыми видами насекомых и грызунами. Оба препарата используют в качестве антгельминтиков. С лечебной целью можно применять только очищенный препарат. Источником хронической интоксикации животных фтором может служить суперфосфат. Эти удобрения, кроме кальция и фосфора, содержат значительную примесь фтора -до 1,4%. В качестве минеральной подкормки можно использовать только специальные обесфторенные препараты. Патогенез. Фтор в количестве 0,3 мг/кг вызывает переболевание свиней и гибель 40% животных. Разовые бо…

ОТРАВЛЕНИЕ СОЛЯМИ МЕДИ ОТРАВЛЕНИЕ СОЛЯМИ МЕДИ. Некоторые соли меди используют в качестве пестицидов в сельском хозяйстве. Медный купорос (меди сульфат) - кристаллы синего цвета, без запаха, хорошо растворимы в тепловой воде. Бордосская жидкость - фунгицид, изготовляют из медного купороса и известкового молока в соотношении 4 : 3. Хлорокись меди (купритокс) - фунгицид, светло-зеленый порошок без запаха, нерастворим в воде и органических растворителях. Растворяется в аммиаке, минеральных кислотах и желудочном соке. Трихлорфенолят меди (ТХФМ) - красно-бурьгй порошок с резким запахом. Хорошо растворяется в этаноле, растительных маслах и сыворотке крови. Купрозан - смесь хлорокиси меди (37%) и цинеба (15%). Патогенез. Препараты меди при взаимодействии с белками образуют альбуминаты. Поэтому они оказывают местное раздражающее действие на слизистые оболочки верхних дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта. Препараты меди обладают гемолитическим действием, вы…

ОТРАВЛЕНИЕ МЫШЬЯКСОДЕРЖАЩИМИ ПЕСТИЦИДАМИ ОТРАВЛЕНИЕ МЫШЬЯКСОДЕРЖАЩИМИ ПЕСТИЦИДАМИ. Мышьяк в незначительных количествах содержится во всех растительных и животных тканях. Он легко всасывается и накапливается в печени, селезенке, почках, эритроцитах и коже. Особенно много обнаруживается его в шерсти, волосах и роговых образованиях. В малых дозах мышьяк оказывает стимулирующее влияние на организм. Препараты мышьяка раньше широко использовали в сельском хозяйстве в качестве инсекто-акарицидов. До запрещения в сельском хозяйстве применялвЯ кальций мышьяковокислый, натрий мышьяковокислый и мышьяковистокислый парижскую зелень. В некоторых случаях использовали ангидрид мышьяковистой кислоты (белый мышьяк). Смертельные дозы соединений мышьяка для свиней следующие: мышьяковидтый ангидрид через рот - 0,5-1 г; в рану - 0,2 г; натрий мышьяковистокислый через рот - 0,05-0,2 г. Патогенез. Мышьяк является протоплазматическим ядом. В первую очередь он вызывает поражение эндотелия крове…

ОТРАВЛЕНИЕ СОЛЯМИ ЖЕЛЕЗА ОТРАВЛЕНИЕ СОЛЯМИ ЖЕЛЕЗА. Железо - главная составная часть дыхательных пигментов (гемоглобина, миохрома и др.) и окислительных ферментов (каталазы, пероксидазы, цитохромоксидазы и др.). Недостаток железа в организме сопровождается анемией, животные отстают в росте, избыток приводит к нарушению обмена веществ, а в больших количествах к отравлению. В сельском хозяйстве в качестве гербицида иногда используют железа сульфат (железный купорос). Это прозрачные кристаллы голубовато-зеленого цвета. На воздухе они окисляются и приобретают желто-бурую окраску, а при выветривании - это беловатый налет. Патогенез. Железный купорос принадлежит к малотоксичным препаратам. Малые дозы и концентрация препарата оказывают местное вяжущее, большие - раздражающее и прижигающее действие. После резорбции препарат воздействует преимущественно на центральную нервную систему (угнетение, паралич). Усилению всасывания солей железа способствуют воспалительные процессы и повре…